秋季饮食要减辛增酸 养生多食红豆莲子粥_2

秋季饮食要减辛增酸 养生多食红豆莲子粥

　　俗话说“一场秋雨一场寒”。按照中药理，秋天是进补的很佳季节，唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出，的要“减辛增酸”，其原理是肺气盛而肝气虚，在五行上“金能克木”，因，为防止肺气过盛而肝气过虚，要上进行调节，少吃或不吃火锅、牛羊肉等，避免上火。很适合秋天食肉类是鸭肉，大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝，另外芋头、藕、卷心菜也是秋补之宝。还有一些蔬菜水果如：茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。观念的普及，调节饮食习惯来实现效果已经被越多的人所接受，为，特别搜集了几种粥，希望在带给您美味的同时，也能够对有所帮助。

　　南瓜小米粥：南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤，小米能开肠胃、补虚损、益丹田，用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体有热毒也以多喝南瓜小米粥。

　　红枣桂圆黑米粥：红枣桂圆黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精的功效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。

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