芡实的营养价值芡实的功效与作用

【导读】芡实米有什么营养价值？芡实米是产自于一种睡莲科的植物，它的形状和莲子相似。芡实米营养丰富，功效也很多，深受大家的喜爱。那么，芡实米有哪些营养价值？芡实米有哪些功效与作用？下面就跟小编一起来看看吧。

芡实的营养价值

芡实米具有较高的营养价值，原因是来自于它所含有的物质。因此，即便芡实是一种药材，但是却很温和，也可以作为一种饮食材料。下面我们看看芡实米含有哪些营养物质：

1、芡实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，多种营养物质赋予了芡实较高的营养价值。不仅可以为人体提供必需的蛋白质，还可以提供热量。但是芡实的脂肪含量却比较少，所以很适合想要减肥的美眉食用。

2、芡实含有多种维生素，人体摄入维生素，可以提高人体的免疫力，而且还可以增加人体的新陈代谢，起到美容的效果。大家都知道，胡萝卜素也是非常有用的，胡萝卜素对人的眼睛有很大的帮助，所以吃芡实米，还可以有明目的效果。

3、人体里面含有多种必须的微量元素，虽然它们所占的比例非常小，但却是我们人体必不可缺的。芡实里面含有多种人体所需要的微量元素，所以可以为我们提供微量元素的来源。

芡实的功效与作用

芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

1、补脾止泄

主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。