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【导读】鹅蛋黄的功效与作用有哪些?鹅蛋黄具有丰富的营养成分，而且还有助消化。其实鹅蛋黄的功效与作用有很多，接下来就来看看吧。1.鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;2.鹅蛋中含有多种蛋