上海菜--干煸扁豆怎么做？

2024-06-24 11:08:03 来源：

【原料】四季豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、酱油、姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。　　【制作过程】　　1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；　　2、锅中放入油，热后放入四季豆炸黄，再取出把油沥干；　　3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，很后倒入炸过的四季豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]]　　[[编辑推荐：川菜--鱼香酥青豆怎么做？]]　　[[编辑推荐：川菜--红酒牛腩怎么做？]] 　　[[编辑推荐：川菜--盐菜回锅肉怎么做？]]