大蒜的好处是什么
2024-03-26 13:19:45 来源：
大蒜好处较多，如辅助提高机体免疫力、抗氧化等，还能起到预防疾病的作用。但需注意适量食用，以免过量摄入导致味觉刺激增加，引起胃部烧灼感、腹痛等不适。 一、好处1.辅助提高机体免疫力：大蒜中含有蛋白质、维生素C等多种营养物质，适当进食可补充部分所需营养素，对于维持免疫系统功能具有一定的帮助作用。2.抗氧化：由于大蒜中含有的硒元素，以及其中的挥发油成分，具有一定清除自由基的效果，因此可在一定程度上发挥一定抗氧化效果。
3.预防疾病：中医方面认为，大蒜性温且归脾经、胃经和肺经，日常生活中适当吃一些大蒜，能够起到暖脾胃、消炎杀菌的功效。如果出现咳嗽痰多的情况，也可以通过吃大蒜的方式进行缓解。此外，大蒜还属于辛辣之品，可以辛散解毒，对于心腹邪气所致痢疾、肠痈有较好的疗效。二、注意事项需要注意的是，并非所有人群都适宜过量食用大蒜，尤其是患有十二指肠溃疡、急性胃炎等疾病的患者，大量食用后可能会加重原有病情，不利于身体健康。
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