新年冬季饮食巧搭配推荐暖身养生营养食谱

2024-07-16 14:18:29 来源：

一、咖喱牛腩准备材料：牛腩500克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱半个、日式咖喱膏3块、椰浆（要是浓郁乳白色的椰浆，不能准备椰汁饮料）150ml、香叶两片、八角一个、花椒些许、姜一块。做法：1、牛腩焯水后，放入高压锅内，加入开水、香叶、八角、花椒，把姜拍破放入，上汽压20分钟。2、然后往锅里倒入适量的油，放入土豆、胡萝卜、洋葱，不需炒熟，然后捞出来。3、把牛腩和炒好的配料放入炖锅中，加入水，浸过食材即可，大火焖制后，加入三块咖喱膏。4、中小火炖20分钟，淋上椰汁即可。